いつもありがとうございます
ちょっと前ですが・・・
私がいつもお世話になっている師匠こと伏木先生が代々木八幡にオープンした
塩尻醸造所(仮)

さっそく醸せ師友達と一緒に行ってきました!
私とした事がカメラを忘れてしまって
携帯の写真でスミマセン5f4e31a405437b8b475ff5791a86fb597a36.gif

店内の様子



毎日取り寄せているという打ち立てのお蕎麦から始まります



お刺身盛り合わせ
その場で絞った正真正銘絞り立ての生揚げ醤油をつけていただきます




は〜お酒がススムDIMG0135001.gif



塩尻の方々が丹誠込めてつくった漆塗りの食器や蔵人と微生物が作り出したお酒
そして先生の醸造料理

全てがこだわりのお店ですimage002.gif

皆さんも東京に行く事があればぜひ足をお運び下さいね!
私も今度行く時はカメラ忘れないようにしよ〜image0069.gif

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ア−ユルヴェーダサロン 〜シャンティ〜

アーユルヴェーダの理論に日本伝統食文化である「麹」の力を取り入れる事で日本人の体に合った、無理なく健康に美しくなる方法「和〜ゆるヴェーダ」を提唱 Ayurvedic Healing Salon Santih

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