いつもありがとうございます

最近のカレーブーム、アジア料理ブームで
今まで全く知られていなかったカレーリーフもじわじわと人気が出ているらしいですね
もともと暖かい地域、南インドやスリランカに生息している木なので
寒い冬がある日本では「育てるのは難しい」とか「生のカレーリーフは手に入れ難い」と言われています
でもね、ある所にはあるんですよ

私の周りのカレーマニアの方々は殆どの方がお家で育てていらっしゃいます
そして、たまたま3年前に声をかけていただき我が家にもカレーリーフがやてきました
↓初代のカレーリーフ
F1040340.jpg

初めての冬は様子が分からず部屋に入れていたものの越冬出来たのは4株中たった1株



越冬出来なかったのがあまりのショックに新しい子も買い足し
昨年の夏我が家には1期生1株と2期生3株になりました
↓一番右が初代カレーリーフ(これは夏の終わりに撮影したもので葉が付いてる部分が一夏で伸びたんですよ)


そして昨年2期生に実がなり(その様子はコチラ
たくさんの方にもらっていただいたあと我が家に残った子達も芽吹いてきました



夏の終わりにこんな感じに。
でもこれ以上増えてもな〜・・・という気持ちもあり


本当はこんなに小さな子は暖かい部屋で越冬させないといけないんだけど部屋に入れてあげず
庭の松の木の下に置いたままにしてみました

それが良かったのか?
頑張って冬を越えなんとこの夏でこんなにたくましく育ちました!!


生命力って凄い!

そして、2期生の実も今年もたくさんできました



全部で100個ちょっと収穫しました



本当はまだまだ熟して行くのもたくさんあったけど、来週以降少しバタバタとするので
今年の実は全部獲ってしまいました

今日、ジュニア達もちゃんと独立した鉢に植え替えをしてあげました。
新しい環境でもちゃんと根付いてくれたらいいな〜

さて、この実1人で食べるのももったいないな・・・


数年前から我が家の一員になったカレーリーフ

南インドやスリランカに自生していてアーユルヴェーダでも使われます

一年中温暖な気候で育つ植物で日本の寒い冬を乗り越えるのが大変と言われているのですが
一夏毎に大きく成長していくので冬の間家に入れておくのもスペース的に難しく・・・


何とか慣れてもらわなくちゃと今年は少し突き放してみました
そう、この寒い寒い北摂で一度も家の中に入れてあげませんでした!Image0144.gif

結果・・・



寒い寒い冬を乗り切りましたーDIMG0135001.gif

私にパッツリと切られた枝からも
ほら



芽吹きましたーーー153335.gif
そして一番頑張ったのはこの子



昨年収穫した種から植えた1年生
寒い日も、雨の日も、風の強い日も、氷点下の日にも耐え

生きていますimage002.gif

これでこの子達、これからは過保護に家に入れてやらなくてもずーっと外で頑張れそうです


種植から26日の様子


ここ数日、夏がぶり返していたので成長が進みました〜
1週間遅れで植えた子達も順々に発芽してきました
もう少し暖かい日が続きますように

種植から3週間目の今朝の様子



他の子達も早く発芽しないかな〜

2週間前に植えたカレーリーフのジュニア
今朝の様子




芽が出てからずーっと雨なんだな

実は2週間前に種を2つ植えたんだけど、1つは全く芽が出てくる気配がないimage0069.gif

晴れないかな〜

いつもありがとうございます

先日から一気に熟してきたカレーリーフの実

この一週間で更に完熟してポトポト落下

アリさん達の餌食になりかかっているので
全て収穫しました

うん。黒豆みたい
熟した実は皮をむくとこんな感じ

ブドウみたいにこのジェリー状のところはとっても甘くて0001.gif
皮はカレーリーフの味を濃縮した感じ

全部で24粒収穫しました
去年は全くだったので嬉しいな153335.gif

そして24粒の種を全て土に

先週植えた子は何と1週間でほら!

見えるかな?真ん中のちっちゃい緑の物体
重たい土を頑張って押し上げていますimage002.gif
生命力素晴らしい!!

今日植えた子達もちゃんと発芽したら20株くらいは欲しい方にお分けしたいと思います
全ての種が発芽するかはわからないのでもし、発芽しなかった場合はご容赦下さいimage0069.gif

私が9月17日からインドに行ってしまうので
9月8日〜16日の間に直接池田まで取りに来て頂ける方、
9月15日の9:30〜15:00に夙川店まで取りに来て下さる方

カレーリーフの里親さん無事決定しました
ありがとうございます

cumi




カレーリーフの実が少しずつ赤く色づいてきましたよ〜!


6月はまだまだ硬い実


今朝の様子





だいぶ変わったでしょ!

先日、我が家にカレーリーフの苗がやってきましたo0020002011186500571.gif
F1040340.jpg

4株いただいて、1株は庭に地植え
3株はプランターに植えました

F1040342.jpg

なんせね、暑い暑い南インドに育っている木だから
日本の寒さに耐えられない!霜が降りたらダメだからって地植えは反対されたんですけど・・・
せっかくなら広い所に根を張って欲しいじゃないですか!
なので、1株だけ挑戦です01_02_15_01005960.gif

貰って来た時に茎の上がチョキンって切られていたんですけどImage0144.gif
ここ数日の好天で新しい葉が出てきました

F1040368.jpg

生命力って凄いですね1FL1156.gif

そもそもカレーリーフとは
南インド、スリランカ料理には欠かせないもので
カレーの匂いがする葉っぱなんですよ!
木自体はミカン科に属するので柑橘系の爽やかな香りも混ざっています。
この葉っぱが入ることでカレーの風味が抜群によくなりますo0016001611186610499.gif

匂いだけではなく、食欲増進、消化促進、下痢・発疹・嘔吐の抑制、強壮作用があると言われています!

花が咲いて実も付けるみたいなので楽しみです!
冬を乗り切れるか!!
またレポートしていきますね

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